新零售模式、認(rèn)養(yǎng)模式、共享模式、農(nóng)業(yè)公園……這些新模式重新解構(gòu)和架構(gòu)起土地,農(nóng)民,銷售和消費(fèi)者之間的關(guān)系,哪個(gè)會(huì)成為下一個(gè)“農(nóng)業(yè)風(fēng)口”呢?
從政策導(dǎo)向國家支持到大量資本流入,從滿足傳統(tǒng)的生存需求到現(xiàn)在安全健康需要的轉(zhuǎn)變,讓今天的農(nóng)業(yè)發(fā)展變得異彩紛呈。
當(dāng)所有人的目光都開始注視農(nóng)業(yè),新零售模式、認(rèn)養(yǎng)模式、共享模式、農(nóng)業(yè)公園……這些模式應(yīng)運(yùn)而生,他們重新解構(gòu)和架構(gòu)起土地,農(nóng)民,銷售和消費(fèi)者之間的關(guān)系,到底哪一個(gè)會(huì)成為下一個(gè)“農(nóng)業(yè)風(fēng)口”呢?
一、農(nóng)業(yè)消費(fèi)新模式:農(nóng)業(yè)公園
農(nóng)業(yè)公園是以經(jīng)營公園的思路,利用農(nóng)村廣闊的田野和綠色村莊,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、農(nóng)耕文化體驗(yàn)相結(jié)合的生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。它以原住民生活區(qū)域?yàn)楹诵?,融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,涵蓋園林化的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)化的郊野田園、景觀化的農(nóng)耕文化、產(chǎn)業(yè)化的組織形式、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等內(nèi)容。
國家農(nóng)業(yè)公園作為一種新型的旅游形態(tài),它既不同于一般概念的城市公園,又區(qū)別于一般的農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游覽點(diǎn)和農(nóng)村民俗觀賞園。它是中國鄉(xiāng)村休閑和農(nóng)業(yè)觀光的升級版,是農(nóng)業(yè)旅游的高端形態(tài),更能體現(xiàn)和諧發(fā)展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求,是規(guī)?;默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園林景觀與鄉(xiāng)村旅游綜合體。
二、農(nóng)業(yè)休閑新模式:文創(chuàng)農(nóng)業(yè)
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值的一種新興業(yè)態(tài)。
所謂文創(chuàng),應(yīng)該包含“文化”與“創(chuàng)意”兩個(gè)層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現(xiàn)以往到現(xiàn)代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產(chǎn)業(yè)等來展現(xiàn)。農(nóng)業(yè)文創(chuàng),應(yīng)有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
三、農(nóng)業(yè)能源新模式:農(nóng)光互補(bǔ)
農(nóng)光互補(bǔ)通過建設(shè)棚頂光伏工程實(shí)現(xiàn)清潔能源發(fā)電,最終并入國家電網(wǎng),同時(shí)在棚下將光伏科技與現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),既具有無污染零排放的發(fā)電能力,又不額外占用土地,可實(shí)現(xiàn)土地立體化增值利用,實(shí)現(xiàn)光伏發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雙贏。
其經(jīng)營模式:棚外光伏發(fā)電,棚內(nèi)種植蔬菜,所發(fā)電量除供棚內(nèi)使用外,余量并入公共電網(wǎng),享受國家新能源發(fā)電政策補(bǔ)貼。
四、農(nóng)業(yè)經(jīng)營新模式:設(shè)施農(nóng)業(yè)
設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工程和機(jī)械技術(shù),改變自然環(huán)境,為動(dòng)、植物生產(chǎn)提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和空氣等環(huán)境條件,而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴進(jìn)行有效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。
它具有高投入、高技術(shù)含量、高品質(zhì)、高產(chǎn)量和高效益等特點(diǎn),是最具活力的現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)包含設(shè)施栽培、飼養(yǎng),各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保護(hù)設(shè)施。
五、農(nóng)業(yè)變現(xiàn)新模式:田園綜合體
田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,是在城鄉(xiāng)一體格局下,順應(yīng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革,實(shí)現(xiàn)中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。
田園綜合體實(shí)現(xiàn)了田園的三次變現(xiàn),第一次變現(xiàn)是依托自然之力和科技之力實(shí)現(xiàn)田園農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn);第二次變現(xiàn)是依托自然之力和創(chuàng)意之力實(shí)現(xiàn)田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現(xiàn),這一次變現(xiàn)不僅賺了錢,還形成了一個(gè)田園社群;第三次變現(xiàn)是依托田園社群建立起來的延伸產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)。
六、農(nóng)業(yè)資源重組新模式:共享農(nóng)業(yè)
共享農(nóng)業(yè)是貫穿于整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全過程,將成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新動(dòng)能,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新引擎。是將分散零碎的消費(fèi)需求信息集聚起來,形成規(guī)模,實(shí)現(xiàn)與供給方精準(zhǔn)匹配對接,是發(fā)展共享農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。
首先要在硬件建設(shè)上抓好互聯(lián)網(wǎng)在鄉(xiāng)村的普及覆蓋,尤其要做好農(nóng)民手機(jī)終端的開發(fā)使用。共享農(nóng)業(yè)已經(jīng)向共享土地、共享農(nóng)機(jī)、共享農(nóng)莊等具體的形態(tài)上發(fā)展。
七、農(nóng)業(yè)渠道新模式:農(nóng)業(yè)+新零售
新零售在改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的同時(shí),也不斷影響著上游的農(nóng)業(yè)。當(dāng)新零售和新農(nóng)業(yè)交叉碰撞的時(shí)候,更有趣、更酷的商業(yè)/農(nóng)業(yè)模式就會(huì)出現(xiàn),比如把農(nóng)田和養(yǎng)牛場搬進(jìn)超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時(shí)前就養(yǎng)在你座椅背后的立體魚塘。
比如:意大利著名的新零售企業(yè)Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農(nóng)場+餐飲+購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農(nóng)場-食物公園)。
在FICO,被割裂和擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)循環(huán)放入這150畝的農(nóng)場-食物公園。在這里,你購物水果蔬菜,無需在掃描二維碼或者通過AR技術(shù)來看產(chǎn)品的溯源信息,因?yàn)檫@一切都在你的眼前。同時(shí),食物在從農(nóng)田到餐桌都在這里實(shí)現(xiàn)了。
八、農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式:認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)
認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是近年來新興的農(nóng)事增值發(fā)展模式。消費(fèi)者預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用,生產(chǎn)者為消費(fèi)者提供綠色、有機(jī)食品,在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌最后一公里的障礙,實(shí)現(xiàn)土地對餐桌的直接對接。
過去,農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)過合作社、經(jīng)紀(jì)人,然后進(jìn)入批發(fā)市場,最后才能進(jìn)入城市里的菜市場或者大型超市。但是“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”則是讓城市的消費(fèi)者和農(nóng)民直接取得聯(lián)系,市民和農(nóng)民互相簽訂一份合同,整條產(chǎn)業(yè)鏈由過去的“產(chǎn)供銷”變成了“銷供產(chǎn)”,農(nóng)產(chǎn)品滯銷的風(fēng)險(xiǎn)被大大降低。
CSA模式就是認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的一種形式,通過直接把消費(fèi)者與農(nóng)戶進(jìn)行對接,幫助農(nóng)戶有計(jì)劃的調(diào)整種植量、控制價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)讓消費(fèi)者能購買到更優(yōu)質(zhì)、更便宜、更安全的農(nóng)產(chǎn)品。
CSA強(qiáng)調(diào)一種永續(xù)的理念,不僅是為了讓農(nóng)民獲得更多的利潤。消費(fèi)者也能夠更多的了解到他們的食物是從何而來,他們能夠確保這些食品是安全可靠的,拉近了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離。
訊息瞬息萬變,在這個(gè)潮流涌動(dòng)理念輩出的時(shí)代,改變來得如此之快。你準(zhǔn)備好接受新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)了嗎?
從政策導(dǎo)向國家支持到大量資本流入,從滿足傳統(tǒng)的生存需求到現(xiàn)在安全健康需要的轉(zhuǎn)變,讓今天的農(nóng)業(yè)發(fā)展變得異彩紛呈。
當(dāng)所有人的目光都開始注視農(nóng)業(yè),新零售模式、認(rèn)養(yǎng)模式、共享模式、農(nóng)業(yè)公園……這些模式應(yīng)運(yùn)而生,他們重新解構(gòu)和架構(gòu)起土地,農(nóng)民,銷售和消費(fèi)者之間的關(guān)系,到底哪一個(gè)會(huì)成為下一個(gè)“農(nóng)業(yè)風(fēng)口”呢?
一、農(nóng)業(yè)消費(fèi)新模式:農(nóng)業(yè)公園
農(nóng)業(yè)公園是以經(jīng)營公園的思路,利用農(nóng)村廣闊的田野和綠色村莊,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、農(nóng)耕文化體驗(yàn)相結(jié)合的生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。它以原住民生活區(qū)域?yàn)楹诵?,融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,涵蓋園林化的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)化的郊野田園、景觀化的農(nóng)耕文化、產(chǎn)業(yè)化的組織形式、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等內(nèi)容。
國家農(nóng)業(yè)公園作為一種新型的旅游形態(tài),它既不同于一般概念的城市公園,又區(qū)別于一般的農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游覽點(diǎn)和農(nóng)村民俗觀賞園。它是中國鄉(xiāng)村休閑和農(nóng)業(yè)觀光的升級版,是農(nóng)業(yè)旅游的高端形態(tài),更能體現(xiàn)和諧發(fā)展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求,是規(guī)?;默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園林景觀與鄉(xiāng)村旅游綜合體。
二、農(nóng)業(yè)休閑新模式:文創(chuàng)農(nóng)業(yè)
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值的一種新興業(yè)態(tài)。
所謂文創(chuàng),應(yīng)該包含“文化”與“創(chuàng)意”兩個(gè)層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現(xiàn)以往到現(xiàn)代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產(chǎn)業(yè)等來展現(xiàn)。農(nóng)業(yè)文創(chuàng),應(yīng)有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
三、農(nóng)業(yè)能源新模式:農(nóng)光互補(bǔ)
農(nóng)光互補(bǔ)通過建設(shè)棚頂光伏工程實(shí)現(xiàn)清潔能源發(fā)電,最終并入國家電網(wǎng),同時(shí)在棚下將光伏科技與現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),既具有無污染零排放的發(fā)電能力,又不額外占用土地,可實(shí)現(xiàn)土地立體化增值利用,實(shí)現(xiàn)光伏發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雙贏。
其經(jīng)營模式:棚外光伏發(fā)電,棚內(nèi)種植蔬菜,所發(fā)電量除供棚內(nèi)使用外,余量并入公共電網(wǎng),享受國家新能源發(fā)電政策補(bǔ)貼。
四、農(nóng)業(yè)經(jīng)營新模式:設(shè)施農(nóng)業(yè)
設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工程和機(jī)械技術(shù),改變自然環(huán)境,為動(dòng)、植物生產(chǎn)提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和空氣等環(huán)境條件,而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴進(jìn)行有效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。
它具有高投入、高技術(shù)含量、高品質(zhì)、高產(chǎn)量和高效益等特點(diǎn),是最具活力的現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)包含設(shè)施栽培、飼養(yǎng),各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保護(hù)設(shè)施。
五、農(nóng)業(yè)變現(xiàn)新模式:田園綜合體
田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,是在城鄉(xiāng)一體格局下,順應(yīng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革,實(shí)現(xiàn)中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。
田園綜合體實(shí)現(xiàn)了田園的三次變現(xiàn),第一次變現(xiàn)是依托自然之力和科技之力實(shí)現(xiàn)田園農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn);第二次變現(xiàn)是依托自然之力和創(chuàng)意之力實(shí)現(xiàn)田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現(xiàn),這一次變現(xiàn)不僅賺了錢,還形成了一個(gè)田園社群;第三次變現(xiàn)是依托田園社群建立起來的延伸產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)。
六、農(nóng)業(yè)資源重組新模式:共享農(nóng)業(yè)
共享農(nóng)業(yè)是貫穿于整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全過程,將成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新動(dòng)能,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新引擎。是將分散零碎的消費(fèi)需求信息集聚起來,形成規(guī)模,實(shí)現(xiàn)與供給方精準(zhǔn)匹配對接,是發(fā)展共享農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。
首先要在硬件建設(shè)上抓好互聯(lián)網(wǎng)在鄉(xiāng)村的普及覆蓋,尤其要做好農(nóng)民手機(jī)終端的開發(fā)使用。共享農(nóng)業(yè)已經(jīng)向共享土地、共享農(nóng)機(jī)、共享農(nóng)莊等具體的形態(tài)上發(fā)展。
七、農(nóng)業(yè)渠道新模式:農(nóng)業(yè)+新零售
新零售在改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的同時(shí),也不斷影響著上游的農(nóng)業(yè)。當(dāng)新零售和新農(nóng)業(yè)交叉碰撞的時(shí)候,更有趣、更酷的商業(yè)/農(nóng)業(yè)模式就會(huì)出現(xiàn),比如把農(nóng)田和養(yǎng)牛場搬進(jìn)超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時(shí)前就養(yǎng)在你座椅背后的立體魚塘。
比如:意大利著名的新零售企業(yè)Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農(nóng)場+餐飲+購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農(nóng)場-食物公園)。
在FICO,被割裂和擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)循環(huán)放入這150畝的農(nóng)場-食物公園。在這里,你購物水果蔬菜,無需在掃描二維碼或者通過AR技術(shù)來看產(chǎn)品的溯源信息,因?yàn)檫@一切都在你的眼前。同時(shí),食物在從農(nóng)田到餐桌都在這里實(shí)現(xiàn)了。
八、農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式:認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)
認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是近年來新興的農(nóng)事增值發(fā)展模式。消費(fèi)者預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用,生產(chǎn)者為消費(fèi)者提供綠色、有機(jī)食品,在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌最后一公里的障礙,實(shí)現(xiàn)土地對餐桌的直接對接。
過去,農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)過合作社、經(jīng)紀(jì)人,然后進(jìn)入批發(fā)市場,最后才能進(jìn)入城市里的菜市場或者大型超市。但是“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”則是讓城市的消費(fèi)者和農(nóng)民直接取得聯(lián)系,市民和農(nóng)民互相簽訂一份合同,整條產(chǎn)業(yè)鏈由過去的“產(chǎn)供銷”變成了“銷供產(chǎn)”,農(nóng)產(chǎn)品滯銷的風(fēng)險(xiǎn)被大大降低。
CSA模式就是認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的一種形式,通過直接把消費(fèi)者與農(nóng)戶進(jìn)行對接,幫助農(nóng)戶有計(jì)劃的調(diào)整種植量、控制價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)讓消費(fèi)者能購買到更優(yōu)質(zhì)、更便宜、更安全的農(nóng)產(chǎn)品。
CSA強(qiáng)調(diào)一種永續(xù)的理念,不僅是為了讓農(nóng)民獲得更多的利潤。消費(fèi)者也能夠更多的了解到他們的食物是從何而來,他們能夠確保這些食品是安全可靠的,拉近了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離。
訊息瞬息萬變,在這個(gè)潮流涌動(dòng)理念輩出的時(shí)代,改變來得如此之快。你準(zhǔn)備好接受新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)了嗎?
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