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【模式研究】生態(tài)循環(huán)農業(yè)的三大模式及運營案例

   日期:2021-09-07     來源:農業(yè)行業(yè)觀察公眾號    瀏覽:748    
核心提示:生態(tài)農業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農場轉向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農業(yè)進行的共同選擇。
       生態(tài)循環(huán)農業(yè)一般指生態(tài)農業(yè)。要求把發(fā)展糧食與多種經濟作物生產,發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農業(yè)與第二、三產業(yè)結合起來,利用傳統(tǒng)農業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設計生態(tài)工程、協(xié)調發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態(tài)上與經濟上兩個良性循環(huán),經濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

       生態(tài)農業(yè)最早于1924年在歐洲突起,20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農場轉向生態(tài)墾植,70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農業(yè),走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農業(yè)進行的共同選擇。

       來看看在生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的比較經典的三大模式。

【模式研究】生態(tài)循環(huán)農業(yè)的三大模式及運營案例

減量化模式

【模式概述】

       按田間每一操作單元的具體條件,精準地管理土壤和各項作物,最大限度地優(yōu)化使用農業(yè)投入(如化肥、農藥、水、種子等)以獲取最高產量和經濟效益,減少使用化學物質,保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境。追求以最少的投入獲得優(yōu)質的高產出和高效益,是“減量化”模式的循環(huán)農業(yè),也稱為“精準農業(yè)”。

【案例】:美國精準農業(yè)

       美國是世界上實施精準農業(yè)最早的國家之一,l990年后,美國將GPS系統(tǒng)技術應用到農業(yè)生產領域,明尼蘇達州農場進行了精確農業(yè)技術試驗,用GPS指導施肥的作物產量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產量提高30%左右。

       試驗成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產管理都開始應用精確農業(yè)技術。20世紀90年代中期,精準農業(yè)在美國的發(fā)展速度相當迅速,到1996年,安裝有產量監(jiān)測器的收獲機的數量增長到9000臺。

       以色列節(jié)水農業(yè)。以色列的循環(huán)農業(yè)突出體現(xiàn)為完善的節(jié)水農業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術在以色列普遍使用,80%以上的農田灌溉應用滴灌,10%為微噴,5%為移動噴灌,完全取代了傳統(tǒng)的溝渠漫灌方式。

       成效最大的是農業(yè)滴灌技術:一是水可直接輸送到農作物根部,比噴灌節(jié)水20%;二是在坡度較大的耕地應用滴灌不會加劇水土流失;三是經污水處理后的凈化水(比淡水含鹽濃度高)用于滴灌不會造成土壤鹽堿化。

       滴灌技術比傳統(tǒng)的灌溉方式節(jié)約用水和節(jié)省肥料30%以上,而且有利于循環(huán)利用廢污水。為開辟水源,以色列加大了對污水處理和循環(huán)使用的投入。

       以色列規(guī)劃農業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水,目前,已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農業(yè)生產,占農業(yè)用水的20%。經處理后的污水除用于農業(yè)灌溉外,還重輸回蓄水層。

生態(tài)產業(yè)園模式

【模式概述】

       循環(huán)農業(yè)的尺度有部門、區(qū)域、社會3個層次:部門層次主要指以一個企業(yè)或一個農戶為循環(huán)單元;社會層次意味著“循環(huán)型農村”;區(qū)域尺度是按照生態(tài)學的原理,通過企業(yè)間的物質、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動,園內包含若干個中小企業(yè)和農戶的生態(tài)產業(yè)園。

【案例】:菲律賓瑪雅農場

       農場最初只是一個面粉廠,從20世紀70年代開始, 經過10年建設,形成了一個農林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。

       面粉廠產生大量麩皮,為了不浪費麩皮,建立了養(yǎng)殖場和魚塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠,對畜產品和水產品進行深加工。

       到1981年,農場擁有36公頃的稻田和經濟林,飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠的廢棄物,農場建立起十幾個沼氣車間,每天生產沼氣十幾萬立方米,能滿足農場生產和家庭生活所需的能源。

       從產氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機肥料。產氣后的沼液經處理后,送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥用來肥田。

       農田生產的糧食又送面粉廠加工,進入下一次循環(huán)。瑪雅農場不用從外部購買原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實現(xiàn)了物質的循環(huán)利用。

廢棄物再利用模式

【模式概述】

       通過農業(yè)廢棄物多級循環(huán)利用,將上一產業(yè)的廢棄物或副產品作為下一產業(yè)的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。

       沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶,將畜禽養(yǎng)殖場排泄物、農作物秸稈、農村生活污水等作為沼氣基料處理,產生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機肥。結合測土配方施肥、標準農田地力培肥、優(yōu)質農產品基地建設、無公害農產品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環(huán)模式,形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農業(yè)新格局。

       畜糞收集處理和有機肥加工利用。設施完善的畜糞收集處理中心,規(guī)范運作和戶集、村運、片收的收集機制,畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。

       以秸稈為紐帶的循環(huán)模式。該模式可實現(xiàn)秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來的環(huán)境污染和資源浪費問題,同時獲得有機肥料、清潔能源、生物基料。

       如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農戶”、“秸稈-青貯飼料-養(yǎng)殖業(yè)”產業(yè)鏈。

【案例】:日本循環(huán)農業(yè)

       愛東町地區(qū)進行油菜生產,一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質的有機肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。

       日本菱鎮(zhèn)是發(fā)展循環(huán)農業(yè)較早且較成功的地區(qū)。1988年該鎮(zhèn)通過了《發(fā)展自然農業(yè)條例》,規(guī)定農業(yè)生產中禁止使用農藥、化肥和其他非有機肥料,生產的農產品需是無化肥、無農藥添加殘留、無公害的有機農產品。

       菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機廢物作為原料投入到發(fā)酵設備,產生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時已基本對環(huán)境無害),實現(xiàn)了廢物的高度資源化和無害化。

       此外,菱鎮(zhèn)對廚房垃圾進行統(tǒng)一收集和處理,制成有機肥。
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