“每天都有數(shù)噸茭白發(fā)往蘇浙滬，每箱茭白都貼上了二維碼，這是茭白的‘身份證’，也是進(jìn)入市場(chǎng)的‘通行證’。”春季茭白新鮮上市，浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)種了13年茭白的農(nóng)民蔣良珍卻從未想到，有一天，自家的茭白也會(huì)受益于新技術(shù)。
“十四五”開(kāi)局，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號(hào)角已經(jīng)奏響，農(nóng)業(yè)大國(guó)中國(guó)如何邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力是題中應(yīng)有之義。
眼下，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大省、“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地——浙江的田間地頭，數(shù)字化、生態(tài)化、技術(shù)化的區(qū)域農(nóng)業(yè)種植管理模式應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們正引領(lǐng)更智慧、更健康、更高效的農(nóng)業(yè)“新潮流”，進(jìn)而助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從“一張碼”見(jiàn)證“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”
“播種、施肥、采收、包裝、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)，我們都會(huì)記錄在手機(jī)上的‘誠(chéng)信農(nóng)夫’App，動(dòng)動(dòng)手指就能讓經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者放心，我們農(nóng)民當(dāng)然高興了。”黃巖官岙茭白專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯不但沒(méi)增加成本，反而讓北洋清水茭白更好賣(mài)了。
“十四五”開(kāi)局，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號(hào)角已經(jīng)奏響，農(nóng)業(yè)大國(guó)中國(guó)如何邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力是題中應(yīng)有之義。
眼下，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大省、“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地——浙江的田間地頭，數(shù)字化、生態(tài)化、技術(shù)化的區(qū)域農(nóng)業(yè)種植管理模式應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們正引領(lǐng)更智慧、更健康、更高效的農(nóng)業(yè)“新潮流”，進(jìn)而助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從“一張碼”見(jiàn)證“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”
“播種、施肥、采收、包裝、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)，我們都會(huì)記錄在手機(jī)上的‘誠(chéng)信農(nóng)夫’App，動(dòng)動(dòng)手指就能讓經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者放心，我們農(nóng)民當(dāng)然高興了。”黃巖官岙茭白專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯不但沒(méi)增加成本，反而讓北洋清水茭白更好賣(mài)了。
一名農(nóng)技人員將異色瓢蟲(chóng)卵卡放置到辣椒苗上
其所在的黃巖，是浙江首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)單位，農(nóng)產(chǎn)品安全是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)最早借助數(shù)字化賦能領(lǐng)域，目前已實(shí)現(xiàn)“田頭到舌頭”的一碼全程監(jiān)管。
規(guī)模化種植茭白13年來(lái)，蔣良珍感受到技術(shù)改變農(nóng)業(yè)，以育苗環(huán)節(jié)為例，她說(shuō)，過(guò)去，茭白育苗費(fèi)時(shí)費(fèi)力。“在農(nóng)技專(zhuān)家指導(dǎo)下，我們正嘗試雙季茭白薹管育苗，大大縮減了育苗時(shí)間和成本。”
在實(shí)踐中不斷摸索，蔣良珍通過(guò)對(duì)引進(jìn)茭白品種的數(shù)次提純復(fù)壯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，采用環(huán)棚薄膜覆蓋技術(shù)解決了越冬保溫問(wèn)題，借助水漿與肥料施用的合理搭配準(zhǔn)確控制茭白的生長(zhǎng)及成熟期。此外，秸稈循環(huán)利用、殺蟲(chóng)燈、性誘劑等綠色防控設(shè)備和技術(shù)，加強(qiáng)田間生產(chǎn)監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。
從茭白田里的點(diǎn)滴變化不難看出，“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”并非一句口號(hào)，浙江農(nóng)業(yè)影響更甚。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院發(fā)布的測(cè)算辦法，浙江農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)65.15%。
農(nóng)民們加速擁抱技術(shù)紅利同時(shí)，政府也在“推把手”。
集成創(chuàng)新、迭代升級(jí)是農(nóng)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展方向。如金華研發(fā)“田間一件事”智慧服務(wù)系統(tǒng)，圍繞田間種植全周期“種、管、收、銷(xiāo)”四個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)清單式管理、一站式辦理、一體化服務(wù)，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)“一點(diǎn)就通”，成為農(nóng)民田間管理的好幫手；“中國(guó)蜜橘之鄉(xiāng)”黃巖，近期投運(yùn)“智慧果園一張圖”信息服務(wù)平臺(tái)，打通了各類(lèi)涉農(nóng)管理數(shù)據(jù)平臺(tái)，為柑橘生產(chǎn)提供“一張圖”的對(duì)稱(chēng)信息與數(shù)字支撐……
科技支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，浙江共實(shí)施“三農(nóng)六方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作項(xiàng)目158項(xiàng)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目1084項(xiàng)，創(chuàng)新集成并示范推廣20項(xiàng)重大科技成果……
從“健康土壤”透視農(nóng)業(yè)生態(tài)化之道
春耕春播時(shí)節(jié)，走進(jìn)黃巖中德農(nóng)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)不少田塊并未著急種上農(nóng)作物。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，被紫云英、苕子等綠肥植物覆蓋的田地如同“荒地”。
規(guī)模化種植茭白13年來(lái)，蔣良珍感受到技術(shù)改變農(nóng)業(yè)，以育苗環(huán)節(jié)為例，她說(shuō)，過(guò)去，茭白育苗費(fèi)時(shí)費(fèi)力。“在農(nóng)技專(zhuān)家指導(dǎo)下，我們正嘗試雙季茭白薹管育苗，大大縮減了育苗時(shí)間和成本。”
在實(shí)踐中不斷摸索，蔣良珍通過(guò)對(duì)引進(jìn)茭白品種的數(shù)次提純復(fù)壯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，采用環(huán)棚薄膜覆蓋技術(shù)解決了越冬保溫問(wèn)題，借助水漿與肥料施用的合理搭配準(zhǔn)確控制茭白的生長(zhǎng)及成熟期。此外，秸稈循環(huán)利用、殺蟲(chóng)燈、性誘劑等綠色防控設(shè)備和技術(shù)，加強(qiáng)田間生產(chǎn)監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。
從茭白田里的點(diǎn)滴變化不難看出，“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”并非一句口號(hào)，浙江農(nóng)業(yè)影響更甚。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院發(fā)布的測(cè)算辦法，浙江農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)65.15%。
農(nóng)民們加速擁抱技術(shù)紅利同時(shí)，政府也在“推把手”。
集成創(chuàng)新、迭代升級(jí)是農(nóng)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展方向。如金華研發(fā)“田間一件事”智慧服務(wù)系統(tǒng)，圍繞田間種植全周期“種、管、收、銷(xiāo)”四個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)清單式管理、一站式辦理、一體化服務(wù)，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)“一點(diǎn)就通”，成為農(nóng)民田間管理的好幫手；“中國(guó)蜜橘之鄉(xiāng)”黃巖，近期投運(yùn)“智慧果園一張圖”信息服務(wù)平臺(tái)，打通了各類(lèi)涉農(nóng)管理數(shù)據(jù)平臺(tái)，為柑橘生產(chǎn)提供“一張圖”的對(duì)稱(chēng)信息與數(shù)字支撐……
科技支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，浙江共實(shí)施“三農(nóng)六方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作項(xiàng)目158項(xiàng)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目1084項(xiàng)，創(chuàng)新集成并示范推廣20項(xiàng)重大科技成果……
從“健康土壤”透視農(nóng)業(yè)生態(tài)化之道
春耕春播時(shí)節(jié)，走進(jìn)黃巖中德農(nóng)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)不少田塊并未著急種上農(nóng)作物。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，被紫云英、苕子等綠肥植物覆蓋的田地如同“荒地”。
一名農(nóng)民駕駛圓盤(pán)耙進(jìn)蔬菜種植大棚
這背后實(shí)則大有講究，該農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦者李錦波向中新網(wǎng)記者透露：“要種好地，首先要養(yǎng)好土，只有健康的土壤才能長(zhǎng)出健康的作物。”
杜絕使用化肥、農(nóng)藥等，這是李錦波開(kāi)展有機(jī)種植的不二法則。8年前，他受德國(guó)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的啟發(fā)后，到黃巖開(kāi)始“觸農(nóng)”，種植有機(jī)糧食和蔬菜。
不用化肥，能保證產(chǎn)量嗎？不打農(nóng)藥，病蟲(chóng)害又如何防控？為此，李錦波在學(xué)習(xí)源自澳大利亞的德米特活力農(nóng)耕后開(kāi)始踐行。
“種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……經(jīng)過(guò)7年改造，建立農(nóng)場(chǎng)獨(dú)立的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。”李錦波談及，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，健康的農(nóng)作物反而不招蟲(chóng)子了，300多畝地還引來(lái)了35種以上鳥(niǎo)類(lèi)。2015年至今，中德農(nóng)產(chǎn)陸續(xù)通過(guò)了中國(guó)有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證以及澳大利亞活力農(nóng)耕認(rèn)證。
身處中國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更為受到市場(chǎng)認(rèn)可。與此同時(shí)，李錦波坦言：“最讓我感到欣慰的，還是農(nóng)場(chǎng)給周邊村民帶來(lái)的影響與改變。”
事實(shí)上，李錦波的實(shí)踐與浙江力推的數(shù)字農(nóng)業(yè)并非背道而馳，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)景在浙江大地早已比比皆是：從浙北水鄉(xiāng)的湖州“桑基魚(yú)塘”，到浙南山區(qū)的青田“稻魚(yú)共生”、蓮都“蓮鴨共生”、慶元“林菇共育”，再到浙西衢州衢江畜禽排泄物資源化利用……守護(hù)好農(nóng)業(yè)第一關(guān)，才能讓民眾吃得更健康、放心。
“植物工廠”變革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式
“數(shù)字+農(nóng)業(yè)”的疊加效應(yīng)在浙江方興未艾，縱觀各地實(shí)踐，“植物工廠”式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種“臟、累、苦”，也吸引更多人加入農(nóng)業(yè)，并樂(lè)在其中。
走進(jìn)浙江省數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠試點(diǎn)示范、浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地——臺(tái)州曦禾農(nóng)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)占地600多畝的農(nóng)場(chǎng)里，只有寥寥數(shù)人在耕作，大部分農(nóng)活都交給了機(jī)械和自動(dòng)化設(shè)施。種植大棚里，監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)境和作物生長(zhǎng)狀況，并通過(guò)卷膜、噴灌系統(tǒng)等自動(dòng)調(diào)控。
杜絕使用化肥、農(nóng)藥等，這是李錦波開(kāi)展有機(jī)種植的不二法則。8年前，他受德國(guó)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的啟發(fā)后，到黃巖開(kāi)始“觸農(nóng)”，種植有機(jī)糧食和蔬菜。
不用化肥，能保證產(chǎn)量嗎？不打農(nóng)藥，病蟲(chóng)害又如何防控？為此，李錦波在學(xué)習(xí)源自澳大利亞的德米特活力農(nóng)耕后開(kāi)始踐行。
“種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……經(jīng)過(guò)7年改造，建立農(nóng)場(chǎng)獨(dú)立的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。”李錦波談及，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，健康的農(nóng)作物反而不招蟲(chóng)子了，300多畝地還引來(lái)了35種以上鳥(niǎo)類(lèi)。2015年至今，中德農(nóng)產(chǎn)陸續(xù)通過(guò)了中國(guó)有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證以及澳大利亞活力農(nóng)耕認(rèn)證。
身處中國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更為受到市場(chǎng)認(rèn)可。與此同時(shí)，李錦波坦言：“最讓我感到欣慰的，還是農(nóng)場(chǎng)給周邊村民帶來(lái)的影響與改變。”
事實(shí)上，李錦波的實(shí)踐與浙江力推的數(shù)字農(nóng)業(yè)并非背道而馳，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)景在浙江大地早已比比皆是：從浙北水鄉(xiāng)的湖州“桑基魚(yú)塘”，到浙南山區(qū)的青田“稻魚(yú)共生”、蓮都“蓮鴨共生”、慶元“林菇共育”，再到浙西衢州衢江畜禽排泄物資源化利用……守護(hù)好農(nóng)業(yè)第一關(guān)，才能讓民眾吃得更健康、放心。
“植物工廠”變革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式
“數(shù)字+農(nóng)業(yè)”的疊加效應(yīng)在浙江方興未艾，縱觀各地實(shí)踐，“植物工廠”式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種“臟、累、苦”，也吸引更多人加入農(nóng)業(yè)，并樂(lè)在其中。
走進(jìn)浙江省數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠試點(diǎn)示范、浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地——臺(tái)州曦禾農(nóng)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)占地600多畝的農(nóng)場(chǎng)里，只有寥寥數(shù)人在耕作，大部分農(nóng)活都交給了機(jī)械和自動(dòng)化設(shè)施。種植大棚里，監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)境和作物生長(zhǎng)狀況，并通過(guò)卷膜、噴灌系統(tǒng)等自動(dòng)調(diào)控。
現(xiàn)代農(nóng)夫李錦波在臺(tái)州黃巖中德農(nóng)場(chǎng)查看有機(jī)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)
“農(nóng)場(chǎng)全年要種植100多種蔬菜，我們采取輪作、間作、套作等，不僅豐富農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)，還能提高土地利用效率，減少病蟲(chóng)害的影響。”臺(tái)州曦禾生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理章永鋒介紹，農(nóng)場(chǎng)還引進(jìn)旋耕機(jī)、撒肥機(jī)、起壟機(jī)、開(kāi)溝機(jī)等，耕地效率提升了三四倍。
病蟲(chóng)害綠色防控亦是“植物工廠”之特色，通過(guò)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黃板、性誘捕器，定期記錄捕捉到的昆蟲(chóng)種類(lèi)和數(shù)量監(jiān)測(cè)蟲(chóng)害，開(kāi)展蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果開(kāi)展蟲(chóng)害防治。
這些天，茁壯成長(zhǎng)的辣椒苗、番茄苗出現(xiàn)蚜蟲(chóng)，農(nóng)技人員忙著將異色瓢蟲(chóng)卵卡放置到菜苗上。“異色瓢蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)的天敵，通過(guò)以蟲(chóng)治蟲(chóng)的生物防治手段，見(jiàn)效快，并減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用。”黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)指導(dǎo)員陶永剛說(shuō)。
不僅是農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，養(yǎng)殖領(lǐng)域亦加速擁抱數(shù)字化。
在湖州南潯和孚鎮(zhèn)漾東村的千畝“跑道魚(yú)”示范園區(qū)內(nèi)，24小時(shí)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)，讓過(guò)去全憑經(jīng)驗(yàn)，甚至“整夜巡塘，一宿無(wú)眠”的農(nóng)戶，如今24小時(shí)遠(yuǎn)程遙控，“躺在床上都可以養(yǎng)魚(yú)了”。
在寧波慈溪國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，慈溪正大蛋業(yè)有限公司現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖智能場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)“離開(kāi)土地，住進(jìn)工廠”。400畝養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，培育著25萬(wàn)羽小雞的3幢小樓，與可容納75萬(wàn)羽蛋雞的9幢雞舍毗鄰而立；100萬(wàn)羽蛋雞生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全過(guò)程、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化操控，每名飼養(yǎng)工程師可輕松管理8.6萬(wàn)只雞……
一名農(nóng)技人員在臺(tái)州黃巖曦禾農(nóng)場(chǎng)查看草莓長(zhǎng)勢(shì)
數(shù)字變革并非只是種養(yǎng)環(huán)節(jié)，不少農(nóng)業(yè)基地通過(guò)田間影像實(shí)時(shí)在線直播、錄播，結(jié)合創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，利用自建網(wǎng)上商城銷(xiāo)售，減少了流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“田地直達(dá)餐桌”。
以數(shù)字農(nóng)業(yè)指導(dǎo)產(chǎn)供銷(xiāo)為例，杭州余杭永安稻香小鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)稻田數(shù)字化認(rèn)養(yǎng)、數(shù)字農(nóng)業(yè)溯源、數(shù)字文旅地圖導(dǎo)覽、VLOG智慧短視頻、可視化銷(xiāo)售等，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“好看又好玩”。
不難發(fā)現(xiàn)，數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)已滲透到浙江農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。談及未來(lái)趨勢(shì)，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)王通林表示，浙江將加快推進(jìn)新技術(shù)、新機(jī)具、新成果進(jìn)鄉(xiāng)村，促進(jìn)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、種養(yǎng)基地?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型，指導(dǎo)引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種養(yǎng)、生態(tài)種養(yǎng)、高效種養(yǎng)、品牌種養(yǎng)，讓綠色發(fā)展成為浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村的新常態(tài)。
從曾經(jīng)“兩腳泥一身土”到“植物工廠”的流水線、高效率、生態(tài)化種植轉(zhuǎn)型，伴隨5G、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)迭代更新，農(nóng)民們的農(nóng)事越來(lái)越輕松，也讓鄉(xiāng)村振興的未來(lái)路徑愈發(fā)清晰起來(lái)。
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