機(jī)收減損：豐收背后的“隱形英雄”
—— 今年夏糧主產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)小麥機(jī)收損失率降低1%，相當(dāng)于新增300萬(wàn)畝面積的產(chǎn)量
核心閱讀：今年夏收，黃淮海地區(qū)小麥機(jī)收平均損失率控制在2%以?xún)?nèi)，較常年降低約1個(gè)百分點(diǎn)，可挽回25億斤糧食，相當(dāng)于新增300萬(wàn)畝面積的產(chǎn)量。通過(guò)走好“開(kāi)頭一公里”和“最后一公里”，增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)供應(yīng)，提高機(jī)收組織服務(wù)效率，今年降低機(jī)收損耗效果顯著，有力助推了糧食增產(chǎn)增收。
“我今年種了8畝小麥，增產(chǎn)又增收！”甘肅省會(huì)寧縣草灘鎮(zhèn)斷峴村糧農(nóng)李玉娥臉上滿是喜悅。夏收前，會(huì)寧縣在確定適宜收獲時(shí)間的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)機(jī)作業(yè)前檢查，開(kāi)展減損技術(shù)指導(dǎo)，全力降低小麥機(jī)收損失，顆粒歸倉(cāng)多了一層保障。
沒(méi)有農(nóng)業(yè)機(jī)械化，就沒(méi)有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。習(xí)近平總書(shū)記指出，要把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在更加突出的位置，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。
今年夏收，各地在機(jī)收減損上挖掘潛力，促進(jìn)增產(chǎn)增收。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年夏糧產(chǎn)量達(dá)到2916億斤，比2020年增加59.3億斤，單產(chǎn)、總產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高。政策、種子、耕地、科技因素綜合發(fā)力之外，夏糧豐收背后還有一個(gè)“隱形英雄”，那就是機(jī)收減損。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度數(shù)據(jù)表明，今年夏糧主產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)小麥機(jī)收平均損失率控制在2%以?xún)?nèi)，較常年降低約1個(gè)百分點(diǎn)。
豐收鏈上促增產(chǎn)，機(jī)收減損顯身手
從大田高產(chǎn)到顆粒歸倉(cāng)，中間有好長(zhǎng)的一段路要走，機(jī)收減損的目標(biāo)立足于“減損”。
豐收的鏈條上，機(jī)收減損是關(guān)鍵一環(huán)。
“自打今年測(cè)產(chǎn)，心里就掛念著這件事，要通過(guò)機(jī)收減損，把麥子都收上來(lái)。”安徽省渦陽(yáng)縣新興鎮(zhèn)新興社區(qū)種糧大戶(hù)張啟軍說(shuō)。今年“三夏”期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家，對(duì)渦陽(yáng)縣3塊小麥高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)。其中，張啟軍種植的“谷神麥19”創(chuàng)下全省小麥實(shí)收測(cè)產(chǎn)的最高紀(jì)錄，畝產(chǎn)達(dá)860.6公斤！
摸清機(jī)收損失原因，才能有的放矢。
一直以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就高度重視機(jī)收減損課題，先后提出了一系列技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專(zhuān)家開(kāi)展了大規(guī)模機(jī)收減損調(diào)查，召開(kāi)專(zhuān)家和農(nóng)機(jī)服務(wù)組織、農(nóng)機(jī)手座談會(huì)，研究糧食作物機(jī)收損失及原因。各地農(nóng)機(jī)部門(mén)也開(kāi)展相應(yīng)調(diào)查，摸清本地機(jī)收損失情況。
通過(guò)反復(fù)調(diào)研，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綜合各方面情況得出兩個(gè)結(jié)論：其一，近年來(lái)，黃淮海地區(qū)小麥機(jī)收平均損失率在3%左右；其二，機(jī)收減損1個(gè)百分點(diǎn)，可挽回25億斤糧食，相當(dāng)于新增300萬(wàn)畝面積的產(chǎn)量。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院教授宋洪遠(yuǎn)說(shuō)：“在耕地面積增加有困難的形勢(shì)下，必須有的放矢提高機(jī)收減損效率。”
機(jī)收減損取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展，科學(xué)減損是核心。
一方面，要科學(xué)選擇時(shí)機(jī)。小麥、水稻最佳收獲期是蠟熟期或完熟前期，此時(shí)作物含水率約15%—25%，收獲時(shí)損失最少。收獲過(guò)早易造成夾帶損失，過(guò)晚則會(huì)加大落粒損耗。
另一方面，要科學(xué)避免“跑糧”。農(nóng)機(jī)性能優(yōu)良、機(jī)手操作水平高，能有效避免漏割、堵草、“跑糧”等情況。山東省濟(jì)寧市兗州區(qū)小孟鎮(zhèn)梁家村種糧大戶(hù)劉明峰有自己的妙招：收割機(jī)滾筒轉(zhuǎn)速控制在1100轉(zhuǎn)左右，適當(dāng)調(diào)整撥禾輪轉(zhuǎn)速，可以減少掉粒損失。他感慨，“一畝地少撒10斤，3000畝地就是3萬(wàn)斤，那是多大的產(chǎn)量啊！”
為了提高機(jī)收減損效率，今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定了《機(jī)播機(jī)收節(jié)糧減損情況分析及工作措施》《小麥機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》《2021年糧食機(jī)收減損工作方案》，主產(chǎn)區(qū)各級(jí)農(nóng)機(jī)部門(mén)組織技術(shù)人員及時(shí)下田入戶(hù)，指導(dǎo)機(jī)收。安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)盧仕仁說(shuō)：“通過(guò)機(jī)收減損，全省挽回小麥3億斤。”
現(xiàn)代化上提質(zhì)量，“開(kāi)頭一公里”走得實(shí)
從大田高產(chǎn)到顆粒歸倉(cāng)，機(jī)收減損前提是“機(jī)”，要走好優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)供應(yīng)“開(kāi)頭一公里”。
強(qiáng)機(jī)收減損基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)供應(yīng)足。
“三夏”時(shí)節(jié)，在江蘇省連云港市贛榆區(qū)塔山鎮(zhèn)宋家?guī)X村的麥田里，一臺(tái)臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)、插秧機(jī)、大拖拉機(jī)、秸稈打捆機(jī)輪番作業(yè)，機(jī)器“吞吐”之間，一排排麥稈應(yīng)聲倒下，籽粒從卸糧筒里傾瀉而下，粉碎的秸稈被迅速壓縮打包。“聯(lián)社每年機(jī)耕、機(jī)收作業(yè)面積有3.6萬(wàn)畝，擁有各類(lèi)機(jī)械266臺(tái)套，這是我們最大的底氣。”塔山鎮(zhèn)吉金農(nóng)機(jī)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社負(fù)責(zé)人王炳新說(shuō)。
王炳新介紹，為了減少糧食機(jī)械化收獲環(huán)節(jié)的糧食拋撒損失，今年機(jī)收作業(yè)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)組織農(nóng)機(jī)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)全鎮(zhèn)的收割機(jī)進(jìn)行巡查指導(dǎo)，聯(lián)系農(nóng)機(jī)專(zhuān)家?guī)椭r(nóng)機(jī)手正確調(diào)試檢修機(jī)具，保證機(jī)具處于最佳狀態(tài)。
機(jī)收減損，需要高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)機(jī)具供給。現(xiàn)行的農(nóng)機(jī)具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全喂入式谷物收割機(jī)的機(jī)收損失率不超過(guò)1.2%。“農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在新機(jī)出廠檢測(cè)中把控更嚴(yán)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)供應(yīng)充足。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站研究員蘭心敏說(shuō)。今年，投入“三夏”麥?zhǔn)盏穆?lián)合收割機(jī)超過(guò)60萬(wàn)臺(tái)，農(nóng)機(jī)總投入量達(dá)到1650萬(wàn)臺(tái)。
強(qiáng)機(jī)收減損功能，優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)保障全。
為了省去晾曬、烘干環(huán)節(jié)，一些小農(nóng)戶(hù)更愿意在小麥完全成熟后收獲，一定程度上增加了損耗。對(duì)此，吉金聯(lián)社在2018年籌資200多萬(wàn)元采購(gòu)智能糧食烘干設(shè)備10臺(tái)，建立糧食烘干中心，有效解決了晾曬問(wèn)題，減少糧食收獲后的霉變損失，糧農(nóng)更愿意在“九成熟”時(shí)收獲了。
無(wú)論是收割環(huán)節(jié)還是烘干環(huán)節(jié)，一臺(tái)臺(tái)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)機(jī)裝備，成為機(jī)收減損的可靠保障。中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授張利庠說(shuō)：“支持農(nóng)民購(gòu)置先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械，有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化向全程全面高質(zhì)高效轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步提高糧食生產(chǎn)效率。”
近年來(lái)，在農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等扶持政策拉動(dòng)下，全國(guó)稻麥聯(lián)合收割機(jī)已達(dá)到160萬(wàn)臺(tái)，新增機(jī)具以高效大喂入量機(jī)型為主，可以滿足夏收多樣化需求。
強(qiáng)機(jī)收減損智慧化，優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)添動(dòng)力。
機(jī)收減損，需要借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮農(nóng)機(jī)信息化、智能化優(yōu)勢(shì)。今年，天津旺達(dá)農(nóng)機(jī)服務(wù)合作社麥?zhǔn)諘r(shí)用上了智能化無(wú)人駕駛聯(lián)合收割機(jī)。“過(guò)去，人工駕駛收割機(jī)收割小麥，損傷率要在3%左右，原因就是拐彎處判斷不精準(zhǔn)，車(chē)輪會(huì)碾軋麥稈，造成麥粒損失。”合作社負(fù)責(zé)人劉占義介紹，如今，通過(guò)提前測(cè)量、設(shè)置好相關(guān)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)收獲，拐彎處小麥損傷率降低到1%。
目前，我國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到71%。上半年，我國(guó)已出臺(tái)新一輪農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，加強(qiáng)對(duì)糧食生產(chǎn)“開(kāi)頭一公里”保障力度。政策明確各省份可選擇部分高端、復(fù)式、智能農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，提高補(bǔ)貼額測(cè)算比例至35%。
組織化上強(qiáng)支撐，“最后一公里”收得牢
從大田高產(chǎn)到顆粒歸倉(cāng)，機(jī)收減損需要在組織化上提高效率。
機(jī)收減損，需要提高農(nóng)機(jī)手收獲技能，提高作業(yè)能力。
今年麥?zhǔn)涨埃r(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織技術(shù)骨干深入一線指導(dǎo)檢修調(diào)整機(jī)具，協(xié)調(diào)提前備足配件；開(kāi)展機(jī)收減損實(shí)操技能培訓(xùn)，各地累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)機(jī)手49萬(wàn)人次。同時(shí)，在8個(gè)小麥主產(chǎn)省份組織全國(guó)糧食作物機(jī)收減損技能大比武活動(dòng)，在農(nóng)機(jī)手之間形成了比學(xué)趕超的濃厚氛圍。
機(jī)收減損，需要為聯(lián)合收割機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升作業(yè)效率。
夏收期間，20多萬(wàn)臺(tái)機(jī)具在冀魯豫蘇皖等省份大范圍流動(dòng)作業(yè)，對(duì)組織調(diào)度、后勤保障等提出了很高要求。在湖北省黃岡市黃州區(qū)，附近省份的農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)來(lái)了10多臺(tái)農(nóng)機(jī)搶收小麥。農(nóng)機(jī)手范海說(shuō)：“我們持跨區(qū)作業(yè)證到指定加油站加油，可以?xún)?yōu)惠13%，明年還來(lái)。”
為了保障農(nóng)機(jī)順暢跨區(qū)轉(zhuǎn)移，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)早早向全國(guó)“麥客”發(fā)出邀約，加強(qiáng)與各地公安、交通、氣象、應(yīng)急等部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，落實(shí)對(duì)跨區(qū)作業(yè)機(jī)車(chē)減免通行費(fèi)的優(yōu)惠政策。
今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國(guó)家預(yù)警信息發(fā)布中心新推出了“三夏”機(jī)收精準(zhǔn)氣象服務(wù)，為廣大農(nóng)機(jī)手提供手機(jī)端精確到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分時(shí)段機(jī)收適宜指數(shù)信息，幫助他們合理安排作業(yè)時(shí)間。同時(shí)，還與交通部門(mén)共享信息數(shù)據(jù)，落實(shí)優(yōu)惠通行政策，累計(jì)減免跨區(qū)通行費(fèi)約1億元，40萬(wàn)車(chē)次受益。
機(jī)收減損，需要新型經(jīng)營(yíng)主體在機(jī)收服務(wù)中發(fā)揮作用，增強(qiáng)保障能力。
“20畝小麥，原本自己一周才能收完，有了社會(huì)化服務(wù)，不到4小時(shí)就搞定，一畝地還減少了40多斤損耗。”安徽鳳臺(tái)縣丁集鎮(zhèn)考莊村村民考傳書(shū)很驚喜。今年夏收，全縣共有216個(gè)社會(huì)化服務(wù)組織投入4000多臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)參與。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為機(jī)收減損創(chuàng)造了組織條件。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長(zhǎng)魏后凱說(shuō)：“加強(qiáng)組織化保障，確保機(jī)收‘最后一公里’收得牢，各類(lèi)社會(huì)化服務(wù)組織，成為機(jī)收減損的有力保障。”
目前，全國(guó)已有19.4萬(wàn)個(gè)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織，其中7.5萬(wàn)個(gè)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，全面開(kāi)展托管式、訂單式、租賃式等服務(wù)，基本覆蓋了所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
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