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德國農(nóng)村,為何被稱為 “中國鄉(xiāng)村振興標桿” ?

   日期:2021-09-18     來源:睿途旅創(chuàng)    瀏覽:627    
核心提示:農(nóng)業(yè)在德國的地位非常高,除了提供糧食的基本功能,還有很多重要的戰(zhàn)略功能,因此,德國各級政府實行許多經(jīng)濟、法律措施來保護和發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村,為德國地區(qū)的鄉(xiāng)村振興提供助力。
       導語:德國作為一個城市化起步較早的國家,鄉(xiāng)村地區(qū)也曾面臨環(huán)境污染、人口流失等問題和挑戰(zhàn),德國是如何應對鄉(xiāng)村發(fā)展危機的?對我國鄉(xiāng)村振興又有哪些重要啟示?

德國農(nóng)村,為何被稱為 “中國鄉(xiāng)村振興標桿” ?

德國鄉(xiāng)村振興的政府推動

       農(nóng)業(yè)在德國的地位非常高,除了提供糧食的基本功能,還有很多重要的戰(zhàn)略功能,因此,德國各級政府實行許多經(jīng)濟、法律措施來保護和發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村,為德國地區(qū)的鄉(xiāng)村振興提供助力。

       工商業(yè)的快速發(fā)展,造成了德國農(nóng)村人力大量外流,尤其在兩德統(tǒng)一后,大量人口自東德涌向西德,加速了農(nóng)村衰退。為了讓人口回流,德國政府有系統(tǒng)地推動農(nóng)村小區(qū)重建發(fā)展,讓原本凋零的農(nóng)村重新找回生命力。

       二次世界大戰(zhàn)后,德國境內(nèi)斷壁殘垣,多處亟待重建。于是地方社團紛紛自愿投入整治家園的工作,最初是以植栽和綠化為主要內(nèi)容,在「德國園藝協(xié)會」加入后,逐漸拓展為農(nóng)村小區(qū)美化運動。

       1976年,德國首次將“村莊更新”寫入《土地整理法》,并試圖保留村莊的地方特色和傳統(tǒng)優(yōu)勢。到了上世紀90年代,德國提出可持續(xù)發(fā)展的概念后,村鎮(zhèn)建設(shè)傾向于內(nèi)向式發(fā)展,盡量減少不必要的擴張,在現(xiàn)有建設(shè)范圍內(nèi)尋找發(fā)展更新的潛力,同時也更注重生態(tài)保護。

       這時的“村莊更新”也融入了更多的科學生態(tài)發(fā)展元素,鄉(xiāng)村的文化價值、休閑價值和生態(tài)價值被提升到和經(jīng)濟價值同等重要的地位。鄉(xiāng)村規(guī)劃更多考慮的是,通過局部持續(xù)的改良,輔以適當?shù)臄U張。

       德國是一個歷史悠久的國家,有著豐厚的歷史文化遺存。為有效地保護各種文化遺產(chǎn),正確處理好建設(shè)中新與舊的關(guān)系,德國政府規(guī)定:具有200年歷史以上的建筑均須列入保護之列,并撥出專款用于支持古建筑、街道的維修、保護工作。

       同時,德國對于歷史文化遺產(chǎn)并不主張簡單的復制,而是運用現(xiàn)代技術(shù)為其重塑靈魂,這樣既可以滿足現(xiàn)代功能,又創(chuàng)造性地保護了歷史遺產(chǎn)。基于這樣的的建設(shè)和保護態(tài)度,才形成今日德國鄉(xiāng)村別樣的景致。

生態(tài)化與現(xiàn)代化的和諧發(fā)展

       農(nóng)村較于城市而言,生態(tài)資源就是一大優(yōu)勢。要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,就一定要把農(nóng)村的優(yōu)勢資源挖掘并發(fā)揮出來,只有把農(nóng)村的生態(tài)資源保護好,才會將其變成金山銀山。歐豪村就是最典型的案例。

德國農(nóng)村,為何被稱為 “中國鄉(xiāng)村振興標桿” ?

       位于北萊茵西伐利亞(North Rhine-Westphalia)邦的歐豪村,是個僅有五百八十位居民的小農(nóng)村,占地約四百公頃。

       1990年,歐豪村在無法忍受欠佳的生活條件下,決定進行生態(tài)改造,將現(xiàn)代化的建筑與有機的生活環(huán)境相結(jié)合,使得鄉(xiāng)村資源展示了豐富的活力,讓這里成為有名的生態(tài)示范村!

       徒步走在村里,不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代化的痕跡:停車場和道路由水泥或柏油材質(zhì)鋪成,但如今已部分鏟除,以植草的地面、透水磚或自然石取而代之,而且車道的縫隙擴大,主要作用是增加透水性。

       1990年以前,歐豪村使用的是地下排水系統(tǒng),混合雨水和家庭廢水,一并排放至污水處理廠。這樣,可以循環(huán)回收的雨水,就浪費掉了。重現(xiàn)土壤、植物和碎石后,等于設(shè)置天然的集水和導水系統(tǒng),比起混凝土排水溝,更能活化資源及涵養(yǎng)地下水源。道路兩旁辟綠帶,吸收的水分又回流成地下水再利用,從家家戶戶的水龍頭里流出來。

       村里的公家花園旁有一幢房屋,頂上裝有蓄存雨水的導管,下雨時雨水會流溢至下方的圓桶中,供灌溉那片小花園。此外,村里的低洼處也劃為濕地或滯留池,保育水資源的同時,也復育當?shù)貏又参铩?br />
       在環(huán)保上,德國人懂得使用減法;但其境內(nèi)豐富的自然文化遺產(chǎn),也仰賴他們的念舊而保留。路旁的典型干砌石墻就是其中一例,它具透水性,石縫也可作為小型生物的棲地。

       而原本由金屬線纏繞做成的圍籬,如今都加種灌木,綠化太過人造的環(huán)境。先前種松樹的地方,改種在地的果樹如櫻桃樹,但同時也保留象征德國精神的老橡樹,兼容并蓄。

       1993年,歐豪村贏得德國聯(lián)邦農(nóng)村更新金牌獎,1996年被歐洲各國選為「歐洲生態(tài)示范村」。2000年在漢諾威(Hannover)舉行的世界博覽會上,它更成為德國展示其在結(jié)合生態(tài)、生活質(zhì)量和經(jīng)濟發(fā)展上的傲人模范。

舊空間新利用

       在城市化進程中,鄉(xiāng)村里由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型而閑置的房舍或農(nóng)舍越來越多,激活鄉(xiāng)村資源的重要一環(huán)是激活鄉(xiāng)村閑置房屋資源。

       上文提到的歐豪村有一千一百五十年的歷史,村里的房舍或農(nóng)舍很多都處于閑置狀態(tài)。更新計劃執(zhí)行后,村里的人重新啟用老房子,譬如將畜舍改建成住家或農(nóng)場咖啡館,空間得到重新利用,同時還節(jié)省了能源。

       而位于北萊茵西伐利亞邦的小鎮(zhèn)梅達巴(Medebach)因所處邦內(nèi)第二大鳥類保育區(qū)內(nèi),導致小鎮(zhèn)在建設(shè)、農(nóng)業(yè)方面等都受到相關(guān)限制。譬如:農(nóng)人只能在鳥離巢后才能收割其作物,因此一年只能一獲;具生態(tài)價值或特有物種等地區(qū),禁止開發(fā)成農(nóng)田等。

       梅達巴鎮(zhèn)保育區(qū)延伸到了鎮(zhèn)上建筑區(qū)的邊緣,也就是說,小鎮(zhèn)不可能向外擴張,也不可能擴增建筑物。在普遍性的少子化現(xiàn)象下,梅達巴愈來愈多的房子閑置,如何將舊有建筑重新利用是激活小鎮(zhèn)的關(guān)鍵。

       1969年,學校重組后,梅達巴鎮(zhèn)的學校就停止運作。空置幾年后,相關(guān)單位將它改建成礦業(yè)博物館,因礦業(yè)曾是這里的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),維持生態(tài)環(huán)境水平的同時,文化遺產(chǎn)也幸而保存延續(xù)。

       根據(jù)《科技發(fā)展政策報導》指出,舊建筑每年每平方公尺消耗二十至三十公升的加熱用燃油(heating oil),但若透過熱隔絕以及更有效率的能源系統(tǒng),則可減少超過四分之三的用油量。

       而為了幫助屋主更新他們的房子,德國政府自2006年起,每年補助約十四億歐元(折合新臺幣約六百七十億元)的金額,用于熱隔絕、更換暖氣系統(tǒng)及窗戶。

發(fā)展再生能源,帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展

       在農(nóng)業(yè)型態(tài)逐年轉(zhuǎn)型,以及全球化沖擊與震蕩的時代,小農(nóng)勢必得找尋生計出路。對于只有29人的迷你農(nóng)村艾冰霍夫(Ebbinghof)的居民而言,再生能源遂成為他們未來的希望。

       這座擁有750年歷史的小村莊,坐擁二百公頃的森林,他們將被雷劈倒或遭蟲害而亡的樹作為原料,燃燒木片來發(fā)電,且和德國市電并聯(lián),一度電售價零點四三歐元,保價收購二十年。據(jù)估計,一立方公尺的干木片(水分低于百分之二十)可發(fā)六百五十度的電,約抵六十五公升的石油功率;而同樣容量的濕木片(水分約占百分之四十)可發(fā)四百度的電,約抵四十公升的石油功率。

       這里還將建成一座生質(zhì)沼氣(biogas)工廠,利用農(nóng)村豐富的原料——牛和豬的糞便所排放之沼氣發(fā)電。目前為止,艾冰霍夫已自給自足地使用潔凈能源,而在生質(zhì)沼氣工廠竣工后,售電的行為將讓更多村民獲益,而艾冰霍夫也會因此成為北萊茵西伐利亞邦第一個再生能源村。

實踐環(huán)保,堅持有機

       為了將人留在某些地方,政府部門會設(shè)法提高該地居民的福利,譬如促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、推行生質(zhì)能源計劃,以及種植有機在地作物,供應附近的城鎮(zhèn),從而減少進口外地食材的機會,讓資源在地循環(huán)。

       位于布蘭登堡(Brandenburg)邦的柏多文(Brodowin),是當?shù)刂挠袡C農(nóng)業(yè)村,其所制造的農(nóng)產(chǎn)品,大多銷往柏林及其周遭地區(qū)。它的轉(zhuǎn)型,可追溯至1990年、柏林圍墻瓦解的前后。

       柏林圍墻倒塌后,柏多文的居民改變了農(nóng)耕方式,變成有機耕種。這里農(nóng)地有很多雜草,作物稈也比較稀疏給鳥類等生物提供足夠的活動空間,這樣的耕種方式可以保持生物的多樣性。

       為了符合有機農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會Demeter的規(guī)范,每一個環(huán)節(jié)都必須是有機、自制,連市面上賣的有機肥料都不用。這樣健康的農(nóng)產(chǎn)品種植售賣,吸引了大量附近的都市人前來嘗鮮。

       除此之外,他們也將商品送至柏林的私人住宅,目前一周送牛奶給一千五百戶人家。新鮮、有機的產(chǎn)品,已漸漸擄獲人們的認同與需求。

       為了吸引柏林及其周遭的人來鄉(xiāng)村,并對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生興趣,當?shù)貢e辦不同的活動。如布蘭登堡田園派對,人們可以來農(nóng)場,親自看看農(nóng)產(chǎn)品的制造過程,以及所使用的機器,也可購買當?shù)禺a(chǎn)品。

       在旅游業(yè)態(tài)上,鄉(xiāng)村推出以單車道連結(jié)農(nóng)場和都市的方式,讓人們可騎單車前來,如此就更深入了解鄉(xiāng)村生活。

       戰(zhàn)爭摧毀了德國的國土地貌,而戰(zhàn)后致力于經(jīng)濟發(fā)展,大肆開發(fā)使殘破脆弱的生態(tài)雪上加霜。但半個世紀以來,德國的經(jīng)濟和環(huán)境議題已逐漸脫勾,從家園的重建擴展到大環(huán)境的重生,代表著德國人從本位主義中脫殼而出,與自然重新融合,推倒長久以來筑砌于它和人類之間的高墻。

       的確,綠色環(huán)境才是永續(xù)之道,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大力實行的今天,我們在發(fā)展現(xiàn)代化的同時,保護好鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境才是關(guān)鍵。


來源:睿途旅創(chuàng)
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