誰控制了糧食,誰就控制了人類。
美國經過這次疫情,國內矛盾激化,國際影響力大不如從前。
但是我們絕不能低估美國在世界的影響力。
除了美元,軍事力量以外,還可以依靠什么控制世界?
答案就是小麥。
為什么控制住了小麥就能控制世界?
1、為什么小麥最重要?
三大主食,小麥、水稻、玉米,為什么唯獨小麥最重要?
因為世界各國飲食習慣的問題,小麥是唯一一種能成為全世界主食的糧食。無論中國及其東亞的面食,西方的面包,阿拉伯的烙餅,都離不開小麥。
而水稻的產區和消費區主要是東亞和東南亞。
雖然玉米分布也很廣,但世界玉米總產量中直接用作食糧的只占三分之一,它更多被當成了飼料之王。
世界各國的糧食都以小麥為主,小麥因此成為世界播種面積最大、產量最多和分布最廣的糧食作物。
目前,小麥占世界糧食貿易總量的50%,具有交易范圍廣、交易量大、參與國家多等特點。
控制了小麥,就等于抓住了糧食貿易的七寸。
小麥作為世界三大糧食作物之一,在全球大部分國家的飲食結構中扮演著重要角色。我們平時吃的面條、包子、面包等面食幾乎都來自小麥。
因此,世界種植小麥的國家有很多,但產量主要集中在中國、印度、俄羅斯、美國、法國、加拿大和阿根廷這7個國家,上述7國小麥產量已占到世界總產量的57%。
其中,中國產量位居世界第一,總產量約占世界的1/6。
中國作為世界主要的小麥生產國,小麥種植廣泛分布在黃河和淮河流域,并以華北平原為主。
2019年我國小麥總產量為2621億斤,播種面積3.4477億畝,如今小麥已成中國人的主食之一,約占我國糧食消費的40%。
據2021年1月18日公布的海關數據顯示,中國小麥進口也達到創紀錄的838萬噸,比上年提高140.2%
數據來源:海關中華糧網作圖
一個國家如果沒有芯片,也沒有石油,最慘的處境就是回到農業社會,不發展經濟。但缺少了糧食,這個國家就會內亂,直至崩潰。
一旦國家缺糧,別國如果以糧食為要挾,無論是什么條件,都會答應。
所以基辛格曾說:誰控制了糧食,誰就控制了全人類。
2、美國是如何控制世界糧食貿易的?
在世界全球糧食全球化的格局下,美國居于世界糧食生產貿易的頂層,有著巨大的國際影響力。
國際糧食貿易量的80%被ABCD四大國際糧商壟斷,三個來自美國。
A:ADM(美國);
B:BungeLimited,邦吉(美國);
C:Cargill,嘉吉(美國);
D:LouisDreyfus,路易達孚(法國)。
這些跨國糧商早就掌握了整個世界農業的產業鏈,他們可以制造糧食危機,趁火打劫。
2005年ABCD四家公司發動糧食戰爭,炒作糧食緊張,三年當中國際小麥的價格漲了4.6倍,海地的大米,大豆和水果價格每年上漲50%以上,面食的價格更是翻了好幾番,而海地的民眾每天收入只有不到兩美金,糧價飆升,把原本就勉強果腹的民眾變得是更加吃不起飯了,最終居民發生了暴亂,但實際上那一場糧食戰爭,ABCD并不是想欺負海地他們,更想把手伸到東方大陸的腰包上,價格暴漲了3,4倍的時候,中國的小麥也從1400塊錢漲到了2000,玉米從1200漲到1800。
中國在2008年沒有出現糧食危機,那是因為曾有一場驚心動魄的糧食戰爭。雖然我們的大豆及食用油的產業慘遭淪陷,但中糧集團成功地狙擊四大糧商。
3、糧食危機的危害有多大?
俄羅斯就是一個鮮明的例子。
1990年之前,蘇聯食物短缺,一名成年男子每天只能夠領到不到一斤的面包,饑餓導致百姓絕望,心生怨氣,于是在各種因素的影響,一個龐大的帝國竟然在人們的冷漠下轟然解體。
國家解體了,但俄羅斯并沒有擺脫糧食危機。
張召忠曾經在回憶時無限感慨:他當時只是用一些二鍋頭,就換來三輛裝甲車。
一個肉罐頭換一把AK,10噸豬肉就能換一架飛機,這不是傳說中的段子,而是當時俄羅斯的真實處境。
1995年,當時俄羅斯“明斯克”號與“新羅西斯克”號這兩艘航母,連同30架艦載,僅以6000萬美元賣給了韓國。而當初建造航母和飛機花費卻超過100億美元。
軍隊可以賣武器換食物換錢,最苦的就是老百姓了。
當時莫斯科到處都是交換市場,人們為了能得到一塊面包,可以把家中的一切拿出來換。
那時,不少膽子大的中國人,只要帶著食物去俄羅斯致富,就能換來任何貴重的物品。
他們當時被稱為“國際倒爺”,最富有傳奇色彩的,就是當時的牟其中,他用罐頭換來了四架飛機,賣給川航,一下成為了中國首富。
在食物面前,什么都顯得無足輕重。正如俄羅斯,一切的東西都可以被廉價地出賣,70年的財富轉眼間被歐美洗劫一空。
后來,俄羅斯開始重視恢復農業生產,整個國家才從動蕩中擺脫出來。
2008年世界糧食危機席卷全球,糧食價格飛漲,讓36個國家面對危機。
埃及的面包漲價5倍,為了搶購面包,引發沖突鬧出人命。
饑餓驅使埃及百姓走上街頭,社會動蕩,造成政治危機,最終導致了執政埃及近30年來的穆巴拉克政府垮臺。
2008年,吉爾吉斯斯坦因糧食和日用品價格飛漲,爆發內亂,總統巴基耶夫被趕下臺。
格魯吉亞的民眾生活不堪,拿著玫瑰花上臺的薩卡什維利最終被趕跑,從此格魯吉亞政壇動蕩,持續至今。
縱觀人類歷史,人類社會危機最終要以糧食危機的形式暴發出來。糧食危機的后果就是經濟崩潰,社會動蕩,民不聊生。
4、全球糧食危機對中國有什么影響?
不過對我國影響不大。2010年以來,我國人均糧食占有量持續高于世界平均水平,2019年超過470公斤,遠遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線。
以三大口糧——大米、小麥、玉米為例,三者的國內自給率平均在97%以上。2019年,中國糧食全年總產量66384萬噸,增加594萬噸,增長0.9%。我國糧食庫存充足,小麥,大米等糧食品種庫存處于歷史最高水平,政策性糧食庫存數量可滿足全國居民一年以上正常消費需求。
今年糧食生產形勢比較嚴峻,前有新冠肺炎疫情,后遇洪災旱災,所幸的是夏糧再獲豐收,夏糧產量達到2856億斤,增產24.2億斤,相較去年同比增長0.9%,創歷史新高。
我國有完備的糧食物流供應體系,主糧的供應是沒有問題的。2019-2020年度,中國稻谷年度總消耗量約為1.97億噸,國內稻谷年度產量約為1.99億噸。大米進口方面,2019-2020年度,國內進口預計為250萬噸,進口占消費比為1.3%,并不存在進口依賴問題。2019-2020年度,國內小麥年度產量約為1.18億噸,年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度,國內進口預計為350萬噸,進口占消費比為3%,也不存在進口依賴。
每年國內玉米進口量為400萬噸左右,相對比我國每年2億多噸的消費量來看,進口占消費比例不到3%,同樣不存在進口依賴。
三大主糧基本自給,可以說全球糧食危機對中國的影響有限。
要說沒有影響也不可能,相對于大米和麥子而言,我國需要進口的是大豆。我們對大豆的需求,主要來自于對肉蛋奶的需求。我國是全球最大的大豆消費國,2020年大豆消費量將達到1.04億噸,占全球消費需求的30%。2019年,我國進口大豆,約占國內總消費量的84.86%。
如果糧事危機襲來,可能會影響到我們的“油瓶子”以及肉蛋奶的供應,因為大豆除了榨油之外,副產品豆粕是飼料行業的主要原料,用于生產禽畜飼料,比如生豬養殖、水產養殖。當然,這些飼料除了使用豆粕之外,玉米、稻谷、小麥、大麥、高粱等等這些也都可以作為飼料原料,對豆粕具有替代性。
相比這些糧食作物,豆粕有較高的性價比,當豆粕價格低于這些糧食價格的時候,飼料配方中的豆粕添加比例就會比較高。反之,如果全球糧食危機導致進口大豆減少,那么相應的豆粕的生產也會減少,用高價糧食作為飼料,將提高
國以民為本,民以食為天,食以糧為先。
一場疫情,讓我們明白了:家中有糧,心中不慌。
麥粒雖小,可興國安邦。
來源:世界華人周刊(作者:朗博)、知乎(作者:土星下行)
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