光明日報記者 劉 茜 陳建強
乍暖還寒,記者來到天津魚米之鄉寧河區,春耕還沒開始,卻從農戶嘴里聽到了一位跟他們學種小站稻,想著法幫他們增收的姑娘。“這姑娘是從英國讀書回來的。”農戶說。
在機器轟鳴、米香四溢的天津金世神農種業有限公司大米生產車間,記者見到了不到30歲的張建芳。“我本科學的是日語專業,碩士學的是教育學,現在我建了個大米加工車間。沒想到吧?”健談的張建芳是土生土長的寧河人,2018年,取得英國謝菲爾德大學教育學碩士學位的她,回家鄉當了農民。“看到國家在全面推進鄉村振興,越來越多的年輕人回到農村創業,我就決定要回家,推廣小站稻!”張建芳說。
“小站稻全生育期175.8天,株高110厘米,穗長20.6厘米……整精米率71.6%,堊白度1%,直鏈淀粉含量16.4%,達到《食用稻品種品質》標準一級。”張建芳念叨著這些年學來的新知識,“老一輩人都說小站稻好吃,我得讓大家知道,小站稻為什么好,怎么好。”小站稻營養豐富、口感好是有科學依據的。寧河四季分明,年日照達4000小時,比其他地域一季稻增加45天日照。張建芳把自己定義為“新農人”,把科學思維模式用在現代農業上,推廣天津小站稻。
回到家鄉,恰好就在2020年,本想大干一場的張建芳剛一開春就迎來了當頭一棒,“因為疫情,很多產業都停下腳步,可是春耕備播不等人。”張建芳脫掉皮鞋換上泥靴,真正成了一名種田人。“選種、育秧、插秧、施肥、收割,甚至到打包、卸貨、發貨,全是我親自來干。”她從每一個環節學起,向父親請教、向種糧大戶學習、同種田能手探討,開始注重科學種糧、綠色種糧,像照顧孩子一樣精心照顧稻子……也是在這段時間,周邊兩千多戶農民都認識了這個姑娘。
一開始,她發現農戶們因為找不到合適的加工廠和儲存廠房,把自己辛苦打下的稻谷廉價賣到外省加工。膽大的張建芳找父親借了錢,建了車間買了設備,她覺得寧河種的小站稻應該在寧河儲存、加工、出售。
很快,她又發現了新問題。“包裝就是普通的密封袋上貼著一張彩色標簽,同質化十分嚴重。”張建芳想,我們種植的小站稻有基地、有優質種子、有生產資料、有加工廠,但沒有轉化成優質品牌,打不開市場。“我把站在稻田地里練瑜伽的自己設計成卡通形象,印在稻米的包裝袋上,形成了IP。”“電商+IP”的做法讓她收獲了第一桶金。
張建芳認為,年輕人有知識有眼界,更有創造力和靈活度,國家又給了鄉村很多政策,年輕人學成回鄉創業有廣闊的空間。如今,她對不同類型的客戶進行細分定位,已經開發了9款對應不同渠道的產品。與此同時,她還推出了認領“稻蟹一分田”等活動,做起了微信小程序和網店。
面對傳統農戶,張建芳也有自己的想法,“統一供種、統一育秧、統一生產資料供應、統一管理、統一回收”。
春耕在即,張建芳忙碌在基地和公司之間,要顧著育秧,也要打通銷售渠道,“在市場上,小站稻占比還有很大的提升空間。”振興小站稻,認真對待每一粒米,讓消費者吃上好糧,打造“從田間到餐桌、從種子到筷子”的全產業鏈發展模式,是張建芳未來的努力方向。
兩年來,張建芳和她的團隊實現與農戶訂單種植面積共50000畝,通過技術服務為農戶每畝節約成本200元,以高于市場價格0.7元/公斤回收銷售,每畝增收455元,合計每畝增產1000元,累計增收5000萬元,帶動5個幫扶村2700余戶農戶增收。
“一到夏天,寧河的稻田里風景如畫,大片大片的稻子隨風飄揚,看著別提多開心了。”張建芳描述著這幅美好畫卷,“它處處彰顯著活力,釋放著魅力,也蘊藏著動力!”
《光明日報》( 2023年02月22日 09版)
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