目前,我國工廠化生產(chǎn)的食用菌品種單一,同質(zhì)化惡性競爭激烈。掌握珍稀菌種的工廠化生產(chǎn)技術(shù),能夠有利占據(jù)消費(fèi)市場的一席之地,獲得規(guī)模化生產(chǎn)的高效益、高回報(bào)。
中環(huán)易達(dá)是目前國內(nèi)較少擁有珍稀菌種智能工廠化生產(chǎn)及研發(fā)能力的公司,經(jīng)過7年的探索研究,與日本合作引進(jìn)的舞茸、姬松茸、白木耳、榆黃菇、鹿茸菇等近十個(gè)品種,通過國內(nèi)本土化改良,大部分品種的質(zhì)量與產(chǎn)量均已達(dá)到日本水平。